Calor directo
El fabricante lo declara resistente a altas temperaturas, así que una olla recién sacada del fuego no debería marcarlo.
Dekton es la superficie ultracompacta de Cosentino: soporta calor directo, rayado y sol sin decolorarse, por eso es de los materiales más indicados para cocinas de exterior y viviendas junto al mar. Su punto débil, como en todos los ultracompactos, son los cantos ante golpes fuertes.
El fabricante lo declara resistente a altas temperaturas, así que una olla recién sacada del fuego no debería marcarlo.
Resiste la radiación ultravioleta sin amarillear, también en terrazas orientadas al sur.
Ni manchas que penetren ni sellados: el salitre y la grasa se retiran con agua y jabón.
Las encimeras Dekton son de las opciones más indicadas en Tenerife cuando la cocina recibe sol directo, está en primera línea de costa o se monta al aire libre. Dekton es una marca de Cosentino; el material genérico es una superficie ultracompacta o sinterizada, de la misma familia que el porcelánico técnico de gran formato.
Dekton es una mezcla de minerales de los que se usan para fabricar vidrio, porcelana y cuarzo, compactada a muy alta presión y cocida a muy alta temperatura. Ese proceso, que Cosentino llama sinterización de partículas, produce una superficie de porosidad casi nula y sin resinas. De ahí salen sus tres ventajas principales: calor, rayado y estabilidad al sol.
Dekton resiste el calor directo, el rayado y las manchas mejor que el cuarzo. Puedes apoyar una sartén caliente sin que se marque, aunque con recipientes de fondo irregular o choques térmicos muy bruscos en un punto es buena costumbre usar salvamanteles para cuidar el acabado. Las ollas de metal pueden dejar trazos grises al arrastrarlas: no son rayas, son restos de metal que salen con un limpiador cremoso. Los líquidos no penetran, así que el vino o el aceite no dejan cerco.
Dekton es apto para exterior porque la radiación ultravioleta no altera su color, y su porosidad casi nula impide que el salitre y la humedad entren en la pieza. Por eso funciona en cocinas de exterior, barbacoas en terrazas del sur y viviendas en primera línea de mar. En la costa, el salitre se queda en la superficie y basta con aclarar con agua dulce. Lo que sí sufre junto al mar es todo lo que rodea a la encimera: herrajes, bisagras, grifos y fijaciones deben ser de acero inoxidable apto para ambiente marino.
Dekton se fabrica en varios grosores, desde láminas muy finas para revestir hasta 20 y 30 mm, aunque no todos los colores existen en todos los grosores. En encimera lo habitual es 12 o 20 mm. La gama incluye efecto mármol, piedra, cemento, metal oxidado y colores lisos, en acabados mate, pulido o texturizado según el modelo; en algunos modelos la veta atraviesa el grosor de la pieza y en otros es solo superficial, lo que condiciona el canto.
El canto es su zona débil: con un golpe seco de una olla pesada puede desconcharse. Por eso recomendamos arista suavizada en lugar de esquina viva, o un canto en inglete en islas, que además da sensación de más grosor.
Dekton se corta con maquinaria específica y se manipula con cuidado durante el transporte y la colocación, porque las planchas de gran formato son delicadas hasta que quedan apoyadas sobre los muebles. Admite fregadero bajo encimera, ranuras de escurrido y frontal a juego. Se presupuesta normalmente por metro lineal, y el precio depende del color, el grosor, los cantos, los huecos y el frontal.
Si dudas entre Dekton y un porcelánico como Neolith o Laminam, las prestaciones son muy parecidas y la decisión suele ir por diseño. Frente al cuarzo Silestone, Dekton gana en calor y sol. La comparativa de Silestone, Dekton, granito y porcelánico y la página general de encimeras te ayudan a cerrar la elección.
Abre el configurador con esta base ya elegida. Después cambias las medidas, los módulos y los acabados, y ves el dibujo y un precio orientativo con IGIC al momento.
Sí, y tiene lógica cuando hay una cocina interior y otra en la terraza: Silestone dentro, donde no le da el sol, y Dekton fuera. Los dos son de Cosentino, pero sus cartas de colores no son idénticas, así que conviene ver las muestras juntas si quieres que los tonos se parezcan.
Sí, Cosentino lo comercializa también para fachadas, suelos y revestimientos exteriores, con grosores y acabados específicos. Esa posibilidad permite que la encimera de la cocina de exterior y el revestimiento de la barra o la pared sean del mismo material.
Sí. La superficie es más dura que el acero de los cuchillos, así que no se raya, pero acaba desafilando la hoja. Usa siempre tabla de cortar, que además evita marcas metálicas grises que, aunque se limpian, son molestas en colores claros.
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