Кухни с полуостровом на Тенерифе

Кухни с полуостровом становятся альтернативой острову, когда места не хватает. На Тенерифе много квартир и апартаментов с открытой кухней средней площади, и в Санта-Крус-де-Тенерифе, и на юге, где остров оставил бы проходы в 70 сантиметров и только мешал бы. Полуостров даёт ту же барную стойку и то же ощущение открытой кухни, занимая заметно меньше места.

Чем остров отличается от полуострова

Остров стоит отдельно, с проходом со всех четырёх сторон, а полуостров одним концом соединяется со стеной или с одним из крыльев кухни. У этого соединения три практических следствия:

• Свободный проход нужен только с одной стороны, а не с двух.
• Электричество и вода подводятся от стены, не нужно вскрывать пол под трубы и кабели.
• Движение идёт по П- или G-образной схеме, с одним входом в рабочую зону.

Последнее удобно, если есть дети или вы не хотите, чтобы кто-то проходил через кухню, пока вы готовите, и неудобно, если готовят двое и сталкиваются на входе.

Размеры полуострова

Полуострову нужна глубина 60 сантиметров как рабочей столешнице и проход не меньше 90 сантиметров до мебели напротив. Ориентиры такие:

• Глубина: 60 сантиметров, если это только рабочая поверхность; от 90 до 100, если есть барная стойка с выносом для коленей.
• Вынос барной стойки: от 25 до 30 сантиметров, чтобы удобно сидеть.
• Проход между полуостровом и мебелью напротив: не меньше 90 сантиметров, от 100 до 120, если техника открывается в этот проход.
• Длина: строгого минимума нет, но короче 1,2 метра полуостров почти не добавляет ни столешницы, ни места, чтобы сесть.

Поскольку полуостров образует с остальной кухней букву П, проверьте, чтобы дверцы нижних шкафов с обеих сторон не сталкивались при открывании.

Когда полуостров лучше острова

Полуостров лучше острова в таких случаях:

• Когда свободная ширина кухни меньше 3,5 метра, а именно с этой ширины остров начинает помещаться с запасом (мы объясняем это на странице о кухнях с островом).
• Когда вы открываете закрытую кухню в гостиную и используете остаток снесённой перегородки как опору для полуострова.
• Когда пол лежит на перекрытии без технического пространства и подвод коммуникаций в центр означает долбить бетон.
• Когда нужно чётко отделить кухню от гостиной, чтобы она не превратилась в проходную зону.

Остров выигрывает, когда места с избытком, когда готовят несколько человек одновременно или когда вы хотите сделать кухню центром дома.

Что разместить в полуострове

В полуострове можно разместить варочную панель или мойку, но практичнее всего оставить его рабочей столешницей с хранением внизу и барной стойкой в сторону гостиной. Если поставить варочную панель, вытяжка окажется посреди открытой кухни, а брызги будут долетать до сидящих. Мойка работает лучше, если по бокам от неё остаётся немного свободной столешницы.

Со стороны гостиной у полуострова могут быть открытые полки, неглубокий шкаф или просто панель в той же отделке, что и кухня. Это привычное сочетание для кухонь-гостиных, и часто полуостров делают продолжением угловой кухни.